Après avoir conçu le premier potager en entreprise pour open space, la jeune start up, Ciel mon radis lance Jean Racine, le potager bio et design pour la maison.
Fleurs, et légumes fleurissent au point de croix dans le jardin de Véronique Enginger
140 ans ! Un bail que les Carré Frais Gervais nous séduisent et fondent en bouche sur du pain frais ! La collection s’agrandit avec les Bio, O% mg, les Carré Frais Estragon et Echalote…
Envie de mixer, hacher et mélanger en un tour de main, sans encombrer votre cuisine ? L’Extra Chef de Tupperware est pour vous.
Plante la plus célèbre au monde, la menthe est cultivée pour ses vertus culinaires que médicinales. Connue depuis l’Antiquité, sa simplicité de culture en fait un allié de poids, comme aliment-santé.
Comme grand classique d’entrée en été, la salade de pomme de terre s’impose, mais cette recette propose de la revisiter, avec des saveurs plus automnales, grâce aux noix et aux crottins de Chavignol.
Feuilles ou fruits séchés, la coriandre est une herbe utilisée dans toutes les cuisines du monde. Tonifiante et digestive, elle serait un puissant aphrodisiaque, à la sensation de fraîcheur entêtante.
D’une saveur anisée et poivrée, l’estragon rentre dans la liste des herbes indispensables à la cuisine française, où l’aromate trouve sa place dans de nombreuses sauces, de la béarnaise à la gribiche.
A la fois aromate et remède médicinal, le thym est indissociable du sud de la France, où il pousse à l’état sauvage. Appartenant à la cuisine provençale, il est devenu une évocation des vacances.
D’une saveur fraîche et vive, la ciboulette est un assaisonnement idéal en cuisine. Que ce soit en brin ou en fleur, son goût se rapproche de l’oignon, mais avec plus de subtilité.
Non seulement utilisée en cuisine, l’aneth renferme aussi des vertus thérapeutiques connues depuis l’Antiquité. Laissez-vous séduire par son goût frais et anisé, qui se mariera avec subtilité.
Embaumant de son parfum méditerranéen, le basilic est un aromate puissant pour la cuisine, où sa fraîche saveur joue sur de subtiles notes sucrées.
Le chef étoilé Joël Robuchon a coutume de dire que sa réputation s’est construite autour de la salade. Mais pour la sublimer, il signe avec Ariaké un jus de langoustine 100 % naturel.
Tout le monde le sait, la réussite d’un plat est le résultat d’un bon assaisonnement, or la riche saveur des plantes aromatiques est indispensable. Pourquoi ne pas les cultiver chez soi ?
Cuisiner italien ou marocain n'est pas si sorcier mais le secret de la réussite réside dans ces herbes magiques qui en font le "goût de là-bas" ! Pour les avoir toute fraîches, gorgées de sa
Si l’intelligence devait se décrire en cuisine, le chef David Toutain serait le bon exemple à citer. La finesse des saveurs du restaurant l'Agapé Substance donne un sentiment d'élégante subtilité.
Parfumé et alcoolisé de façons plurielles, le sabayon, aux ascendances transalpines, est ici fraîchement coloré par les fines herbes. Cette onctueuse mousse nappe élégamment les asperges fondantes.
Les produits laitiers innovent et les marques déjà existantes font parler d’elles par des jeux, des saveurs inédites, alors que de nouvelles marques arrivent sur le marché.
La sortie des moutardes Maille de ce printemps est l’occasion d’une recette facile de bruschettas à la moutarde.
Pâtés, terrines, ballottines et galantines : noms divers pour plaisir commun ! La charcuterie revient vers ses fondamentaux et nous régale d’une cuisine goûteuse et authentique.
Superposition et assemblage de pots en terre peints et collés pour cette jardinière fonctionnelle.
Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients
12 très gros champignons de Paris
1 Boursin ail et fines herbes (à ton avis Laurence 1 suffit-il ? j’ai peur que
Fromage frais originaire de Provence, la brousse peut être fabriquée à partir du lactoserum de vache, de chèvre ou de brebis selon les régions. Sa pâte douce et blanche ressemble à celle du brocciu et
Une recette très parfumée qui embaume la cuisine et réveille les papilles. Le pleuric est une herbe belle iloise et sauvage qui pousse dans les prés bordant le littoral insulaire.
140 ans déjà qu’il trône au milieu du plateau de fromages : le Carré Frais d’Elle & Vire. De forme emblématique carrée avec 7 centimètres de côté ; ce fromage 100 % fraicheur a conquis et fidélisé