Avis aux amateurs de cheesecake originaux ! Imaginée par le chef préféré des enfants, Olivier Chaput, voici une recette étonnante et rafraîchissante : un cheesecake revisité à la sauce kiwi !
Une grande famille, des tas de copains, des pique-niques géants et des brunchs répétés, vraiment les petits Carré Frais, c’était bien, mais pas très économique et si vite dévorés !
Vous connaissez « on se fait un petit Caprice ?! ». Caprice des Dieux marque emblématique de l’amour, organise un temps fort inédit sur le Net et des les médias pour fêter la Saint-Valentin.
140 ans ! Un bail que les Carré Frais Gervais nous séduisent et fondent en bouche sur du pain frais ! La collection s’agrandit avec les Bio, O% mg, les Carré Frais Estragon et Echalote…
Le cheesecake a été rendu célèbre grâce à sa version new-yorkaise. Pourtant, le gâteau au fromage déclinable selon toutes les envies, était déjà très populaire dans la Grèce antique.
Tipiak nous régale de nouveautés délicieuses et fraîches, assez raffinées ! Le traiteur s’invite chez vous.
Avec l’arrivée des beaux jours, rien ne vaut une salade de concombre à la crème, pour apporter une note de fraîcheur. Sous une forme de cheesecake, le chef Pierre-Sang Boyer revisite cette recette, av
Le produit salé, le Carré Frais ; le sucré-salé, le lait en poudre Régilait, et le sucré, le chocolat Milka, sont des produits basiques que chaque ménagère a dans sa cuisine. Entrée, plat et dessert.
Une forme ronde percée en son milieu, une mie dense et une croûte brillante, le bagel incarne le multiculturalisme de New York. Quelques tranches de kiwi confèrent toute son originalité à ce bagel.
Les produits laitiers innovent et les marques déjà existantes font parler d’elles par des jeux, des saveurs inédites, alors que de nouvelles marques arrivent sur le marché.
La sortie des moutardes Maille de ce printemps est l’occasion d’une recette facile de bruschettas à la moutarde.
Des morceaux de poulet marocaines au jambon ibérique, en passant par les tortillas mexicaines et les achards antillais : toutes les nouveautés prouvent que les bouchées apéritives s’ouvrent aux spécia
La marque St-Jean propose des ravioles à poêler qui se prête à diverses recettes. Pour l’apéritif, des ravioles frites.
Gâteau au fromage frais, à la douce saveur de vanille.
La Charente recèle des trésors gastronomiques souvent méconnus. Un havre de paix, au Logis de Puygâty et quelques bonnes adresses glanées au détour d’une campagne accueillante vous inciteront à une ha
Déjà mercredi, et le programme est formel : il va encore falloir attendre 18h pour profiter des animations diverses... Vivement jeudi que ça chante dans toute la ville ! D'ici là, profitez donc des me
Fromage frais originaire de Provence, la brousse peut être fabriquée à partir du lactoserum de vache, de chèvre ou de brebis selon les régions. Sa pâte douce et blanche ressemble à celle du brocciu et
Le petit carré frais d’Elle & Vire se fait plus naturel encore, car 100 % bio et se propose comme ingrédient de base à tout un repas. Ici, associé à du potiron pour confectionner un délicieux velo
140 ans déjà qu’il trône au milieu du plateau de fromages : le Carré Frais d’Elle & Vire. De forme emblématique carrée avec 7 centimètres de côté ; ce fromage 100 % fraicheur a conquis et fidélisé
Gwen Rassemusse nous propose une recette de printemps dont le Pinot Blanc, un vin d’Alsace fruité, est un des ingrédients essentiels.
L’alfafa est en réalité des pousses de luzerne germées. Croquantes, jolies et goûteuses, ces petites pousses sont en plus stimulantes et reminéralisantes.
Appartenant à la famille des crucifères, le radis noir serait originaire d'Asie. On peut le manger cru : râpé en rémoulade avec peu de crème pour adoucir son goût, ou en carpaccio. On peut aussi le fa
Un fromage, délicieux généralement frais, à découvrir du printemps à l'automne au détour des fromageries de l'Ile de Beauté. Fabriqué à partir de lactoserum, c'est à dire de petit-lait.
Le fromage frais, qu’il soit de chèvre, de brebis ou de vache est un produit dont le goût, assez doux, ouvre la voix à de nombreuses adaptations salées, sucrées… aussi faciles, rapides qu’étonnantes