Tranquillement niché dans un centre de Siem Reap, l’hôtel Héritage est un relais et un château membre du très prestigieux « Relais & Châteaux Alliance ».
Reine des confitures, Christine Ferber livre dans une petite collection ses meilleurs conseils de spécialiste sur le choix des fruits, du sucre, la cuisson, la mise en pots et l’art de parfumer les co
Une appellation inquiétante, une allure épineuse, le Fruit du Dragon revêt pourtant d’attrayants attributs. Originaire d ‘Amérique latine, il sera importé au Vietnam par les colons français au XIXème.