galette des rois

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  • Rien qu'une part de Ganache des Reines ?
  • La Ganache des Reines au chocolat nature, est composée d'un feuilletage Maison pur beurre extra-fin et d'une ganache moussée de chocolat noir des Caraïbes à 66%.
  • Eric Kayser a choisi de revisiter un autre classique de la pâtisserie : la galette des rois. Repensée en version citron, cette galette pur beurre nous étonne par la délicatesse de sa crème à l’amande, à laquelle s’ajoutent quelques zestes de citron, un régal ! Et pour les fabophiles, sachez que les 6 fèves chats bijoux sont également vendues en coffret (27 €). Disponible à partir du 26 décembre 2014, la galette citron, taille unique 6 personnes : 25 €.
  • Une jolie fève pour votre collection en forme de blason de la tarte tropézienne pour le chanceux !