J'aime la tarte aux fruits rouges lorsqu'elle croule sous les fruits. Préparez une pâte brisée sucrée. Faites cuire le fond de tarte avec une crème d'amande. Laissez refroidir et garnissez de fruits.
Avant de sortir sucre de canne et bassine en cuivre pour faire vous même cet été vos confitures, zoom sur les dernières confitures qui viennent de sortir au rayon épicerie. A vos tartines !
Grâce à ses vertus désaltérantes, le raisin s’invite sur les tables, pour profiter de la période estivale. Catherine Kluger vous propose une recette de tarte, avec une grappe de Muscat du Ventoux.
Plus que jamais source de plaisir, la glace se démultiplie et les marques sortent toujours des recettes plus gourmandes
Ne contenant ni crème, ni lait, le smoothie est une jolie façon de boire des fruits. Il suffit d’éplucher et mixer des fruits frais et naturels de saison, parfois mélangés à des jus de fruits. Fraîche
Pour 4 personnes :
300 g de foie gras cru (1 lobe)
12 tranches de pain d’épices (peu sucré)
Marmelade d’orange
500 g de groseilles
2 barquettes de framboises
zestes d’oranges
15 g de beurre
Spécialiste des plantes, légumes et fruits d’antan, cette fête des jardins de l’Essonne rend hommage aux pépiniéristes, acteurs de la biodiversité. Succombez vous aussi à la magie verte !
La cuisine en verrine est à la mode. Elle permet des mélanges et des extravagances impossibles dans le plat d’une assiette. Ainsi le croustillant d’un biscuit se marie à merveille avec l’onctuosité d’
Ingrédients pour 6 personnes
1 pâte sablée ou brisée
400 g de fraises
1 cuillère à soupe de gelée de groseille
Crème pâtissière
25 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
50 g de sucre
2 œufs
Pour changer du traditionnel melon au porto ou au jambon de Bayonne (sans pour autant les délaisser), testons quelques recettes originales.
Voici une recette délicieuse à base de fraises et de yaourt que tu peux réaliser toi-même pour épater tous tes copains.
La Chartreuse de Valbonne: un vin rouge produit dans de magnifiques bâtiments, proche de Montélimar et d’Uzès.
Ingrédients
100 g de fraises
100 g de framboises surgelées
50 g de groseilles
1/2 banane
4 feuilles de menthe
50 cl de lait
3 glaçons
Pour 2 personnes
Préparation : 5 minutes
Ingrédients
50 g de fraises
50 g de framboises
20 g de groseilles
1 cuil. à soupe de sucre glace
25 cl de lait
5 glaçons
Accessoire
Blender
Les arbustes de printemps ont perdu leurs fleurs. Il est temps de les tailler. Facilitez-vous le ramassage de vos déchets de taille. Notre astuce...