Leader des filets de maquereaux en boîte, Saupiquet réussit la prouesse technique de griller les maquereaux directement dans les boites !
Mitonner des petits plats, arroser une pizza ou parfumer un plat de pâtes « al dente », utilisez ce Tomacouli composé d’une purée de tomates fraîches, relevée d’ail, de basilic ou d’herbes de Provenc
Le Clarion Grand Hôtel Aston de Nice possède un restaurant dont le rapport qualité / prix est excellent. A tester sans faute si vous descendez sur la Riviera.
Au-delà de ses vertus curatives, le romarin donne à la cuisine l’opportunité d’un voyage à travers la Méditerranée, qui n'est pas exempte de légendes comme celle de la célèbre reine de Hongrie.
Recyclage de textiles anciens autour de la mode et de la décoration
A la fois aromate et remède médicinal, le thym est indissociable du sud de la France, où il pousse à l’état sauvage. Appartenant à la cuisine provençale, il est devenu une évocation des vacances.
Le morbier de Franche Comté se reconnait à son trait cendré de charbon végétal qui marbre sa pâte souple et onctueuse ivoirée. A déguster sur une tartine aux allures méridionales.
Des épices, des olives, des herbes de Provence parfument délicieusement les oignons confits, qui composent la base de cette tarte salée aux tomates et sardines pimentées.
Bientôt les beaux jours, la terrasse au soleil, dégustez un pastis Henri Bardouin bien sûr, le grand spécialiste de cet apéritif anisé. Mais, sortez aussi des conventions et ouvrez-le à table !
Relevée par des condiments et utilisée pour conserver les aliments, la marinade est aussi une merveilleuse façon d’attendrir viandes et poissons, et de les parfumer.
A la périphérie de Nantes, une brasserie chic qui a misé sur la déco et divers espaces de restauration au sein d’un grand espace de 1000 m².
Aucun nuage ne vient troubler le ciel qu’un lumineux soleil éclaire, le temps idéal pour un barbecue ! Sortez vos pics et lancez-vous dans la confection de brochettes aux saveurs estivales.
Sachet d’emballage, épices : la marque Maggi entend révolutionner la cuisson du poulet.
Les graines de céréales ou de légumineuses renferment à l'état brut quantité de vitamines, minéraux et autres éléments indispensables. Mais, après germination, ces substances sont multipliées de façon
Seul cépage d'Alsace à produire un vin rouge, le Pinot Noir est un vin charpenté aux notes de fruits rouges comme la cerise, la framboise ou la mûre.