La méthode traditionnelle implique de filer la laine et de la teindre avec des colorants naturels, issus des végétaux, des minéraux, voire des animaux.
Le kilim est une technique de tissage ancestrale, connue pour ses beaux motifs abstraits et colorés. Initialement utilisé par le nomades comme couverture, sac... il est aujourd'hui employé en tapis.