Galerie photos lait de chèvre

  • Poivre, fenouil ou fines herbes
  • A quel saint se vouer ?
  • Alfred et Blanquette
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  • Rians invente le fromage frais pour l’apéritif

    Rians invente le fromage frais pour l’apéritif

    | C'est nouveau | Christian de Rivière

    Aujourd’hui, l’apéritif remplace parfois l’entrée ou sert de repas informel sur la table basse lors d’une soirée entre amis. A tester , les nouveaux fromages frais signés Rians pour un apéro dip !

  • Marbré de betterave au cumin et palet de chèvre frais

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    | Entrées | Alix Baboin-Jaubert

    L’association de deux produits en cuisine suffit parfois à donner toute sa noblesse à un plat. Betterave et chèvre frais se réunissent dans l’assiette, pour une entrée tout en légèreté et subtilité, c

  • Fromages de chèvre

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    | Ingrédients | Alix Baboin-Jaubert

    Ils sont frais, secs, fondants ou crayeux, mais on les aime tous, les fromages de chèvre ! Pain, vin et fromages de chèvre, une trilatérale qui fonctionne bien pour les soupers fins, les pique-niques

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    | C'est nouveau | Alix Baboin-Jaubert

    Longtemps que n'on avait pas parlé de ce vieux dessert de grand-mère, délicieux, au parfum d'antan. C'est chose faite avec cet ouvrage qui décline les recettes de riz au lait des classiques, aux crou

  • Escapade gourmande autour d’Angoulême

    Escapade gourmande autour d’Angoulême

    | Voyages | Marie-Laure de Vienne

    La Charente recèle des trésors gastronomiques souvent méconnus. Un havre de paix, au Logis de Puygâty et quelques bonnes adresses glanées au détour d’une campagne accueillante vous inciteront à une ha