Spécialiste des ustensiles de cuisine et de pâtisserie, la marque De Buyer promeut la qualité et la durabilité des produits, mais aussi le bien-être au travail, l’ancrage territorial dans une démarche
Gilles Stassart propose de marier la saveur subtile de la seiche taillées en tagliatelles, dans une harmonie légère et originale, qui apporte une note marine.
Le chou-fleur se découpe en petites sommités ou en fines lamelles et requiert une cuisson rapide, à peine 2 ou 3 minutes.