La légende raconte que le sel de Salies-de-Béarn doit sa découverte à un sanglier ! On le trouve aujourd'hui sur les meilleures tables et sur le rebord des baignoires...
Pour accueillir l’œuvre exceptionnelle de l’artiste Pierre Soulages, natif de la ville, le Grand Rodez a fait le choix d’une architecture de qualité pour son nouveau musée.
L’architecture est cette fois en avance sur la médecine quand elle restitue à quelques fleurons patrimoniaux leurs splendeurs originelles. Le Grand Hôtel de Toulouse a bénéficié d’un fabuleux traiteme
A l’instar des Quatre mousquetaires, 4 appellations réputées du Sud-Ouest se regroupent et nous font partager les multiples saveurs de leurs vins.
Entier, en tranches, en chiffonnade, le jambon sec des Pyrénées est un familier des tables estivales. Il vient ici couronner de délicates petites tartelettes à la tomate et au chèvre.
En Ariège, la commune de Saint-Lizier mérite un arrêt si vos vacances vous conduisent dans la région : cathédrale, cloître, pharmacie, parcours ichnologique. Cette cité historique mérite le détour.
Dans l’enceinte du Palais des Evêques de Saint-Lizier, sur une terrasse offrant une belle vue sur la bourgade et les massifs des Pyrénées, le chef Paul Fontvieille propose une cuisine gastronomique.