Le tourteau, moule de bouchot et condiment avocat gingembre ; bol de fraîcheur.

Nouveau chef au KGB

01/11/2015 | Restaurants | Michel Tanguy

La relève est assurée, Martin Maumet est le nouveau chef de cuisine du KGB, le bis de Ze Kitchen Galerie, le restaurant de William Ledeuil. Un garçon de 22 ans serein, qui semble déjà bien en place.