Galerie photos panna cotta

  • Pannacotta au coulis de framboises.
  • Crème fraîche, sucre et gélatine alimentaire : voici les ingrédients de base de la recette de la panna cotta réinventée par Rians.
  • Un dessert gourmand avec une présentation très graphique, où la purée d’abricot qui recouvre la panna cotta est surmontée d’un marron confit : un équilibre parfait.
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Tous les articles panna cotta

  • Volfoni, un restaurant italien à bon prix

    Volfoni, un restaurant italien à bon prix

    | Restaurants | Michel Tanguy

    Volfoni, la nouvelle enseigne italienne du groupe Bertrand, confirme bel et bien le savoir-faire des ces professionnels qui allient ici un excellent rapport qualité-prix et d’un décor vraiment réussi.

  • La panna cotta

    La panna cotta

    | Desserts | Guilaine de Seze

    J’aime bien cette recette de Panna Cotta. Elle est particulièrement onctueuse. Car il y a ceux qui aiment la panna cotta ferme et il y a ceux qui la préfèrent onctueuse. Choisissez votre camp.

  • Panna cotta à la réglisse

    Panna cotta à la réglisse

    | Desserts | Nathaly Nicolas-Ianniello

    15 minutes de préparation
    40 secondes de cuisson
    1 litre de crème liquide
    4,5 feuilles de gélatine
    70 g de sucre en poudre
    10 g de réglisse en poudre

    1 bâton de réglisse (facultatif pour la dé

  • Panna cotta à l'avocat

    Panna cotta à l'avocat

    | Entrées | Louise Denisot

    1 bel avocat, des framboises, de la crème légère, du sucre en poudre, 2 feuilles de gélatine

  • La gélatine alimentaire

    La gélatine alimentaire

    | C'est pratique | Laurence du Tilly

    Une substance sans couleur, sans goût ni odeur qui fond quand elle est chauffée et se solidifie lorsqu’elle refroidit...