A l’occasion de l’exposition La Famiglia, le Bon Marché Rive Gauche et La Grande Epicerie de Paris ont choisi l’Italie, comme thématique, afin de révéler les multiples facettes de cet art de vivre qui
Plat complet japonais, le ramen est un grand bol de nouilles fumantes dans un bouillon auquel on ajoute viande, œuf mollet, épices… Chez Hakata Choten, les ramens sont servis à toutes les sauces.
Denny Imbroisi aura su tirer le meilleur parti des ses années de formation pour nous offrir, dans son premier restaurant, la quintessence d’une cuisine de produits inspirée par la France et l’Italie.
Le champion des pâtes Panzani créé de nouveaux produits pour des repas exquis à petit prix.
Vous avez une faim de loup ? Alors ce restaurant italien est pour vous, car les proportions, pour la capitale, y sont généreuses. Fame da Lupo : comme une faim de loup !!
Mitonner des petits plats, arroser une pizza ou parfumer un plat de pâtes « al dente », utilisez ce Tomacouli composé d’une purée de tomates fraîches, relevée d’ail, de basilic ou d’herbes de Provenc
Volfoni, la nouvelle enseigne italienne du groupe Bertrand, confirme bel et bien le savoir-faire des ces professionnels qui allient ici un excellent rapport qualité-prix et d’un décor vraiment réussi.
Débuter et se perfectionner avec la pâte polymère, du bijou à l’ objet décoratif.
Le nom seul respire l’Italie, mais Volfoni est un restaurant à Boulogne, légèrement teinté à l’ancienne mode. Esprit fifties avec des luminaires inox, des chaises en rotin et banquettes en skaï marron
Réalisations de recettes de pâtes créatives pour les loisirs des enfants.
Panzani lance une nouveauté facile à cuisiner, les pâtes à poêler. Dans cette recette, cette marque de référence sur le marché des pâtes anoblit ses penne avec des Saint-Jacques et un peu de roquette.
Une touche d’élégance et d’originalité pour vos plats : la cranberry. Cette petite baie rouge d’Amérique du Nord se marie à beaucoup de saveurs, salées ou sucrées.
Petit carré de pâte fine de blé tendre fourré d’une préparation à base de comté, persil, fromage blanc et œufs, la Ravioles de Romans sera servie seule avec un soupçon de crème et quelques herbes, gra
Fourrés au fromage, à la viande ou encore aux herbes fraîches, choisissez les tortellini qui composeront cette salade estivale selon vos envies. Ces petites pâtes renfermant des saveurs gourmandes, so
La brique de sauce bolognaise Zapetti: un format en brique cartonnée pour servir une sauce exquise.
Les torsades s’entortillent en formant de sympathiques spirales. Ici, une poignée d’ingrédients goûteux donnent de l’éclat à ces familières pâtes, dont la silhouette en colimaçon recueille les saveurs
Développée par les ingénieurs Krups, en accord avec les experts de la maison Lenôtre, la Kitchen Machine est le seul appareil grand public doté d’un pétrin double bras.
La marque St-Jean propose des ravioles à poêler qui se prête à diverses recettes. Pour l’apéritif, des ravioles frites.
Quelques pâtes de première qualité, une sauce sublime et puissante, une cuisson parfaite, voilà de quoi satisfaire le plus exigeant des gourmets.
Pâte à modeler souple et colorée, la pâte polymère permet de multiplier les effets et d’imiter des matières.
Le 14 février, fête des amoureux, est l’occasion d’une sélection de produits avec des cœurs, bien sur.
Appelées initialement « pasta box », les boîtes nomades de nouilles, de riz, de viande, de légumes deviennent Lunch Box et se développent à la vitesse de l’éclair. Tour d’horizon des diverses saveurs
Un restaurant où le chef, ambassadeur des spécificités du Vaucluse, est un épicurien qui mêle les vins, ceux du Mont Ventoux bien sûr, et la truffe.
Ravioles de chair de crabe aux fines herbes, garnies de mozzarella et servies dans un bouillon à base de poireaux et de vin blanc.
Originaire de Romans, le pays de la Raviole par excellence, la marque Saint-Jean nous régale de sa nouvelle gamme de plats cuisinés en rayon frais.
Le pesto est une sauce basique typiquement italienne, à ne pas confondre avec le pistou qui ne contient ni pignons de pin, ni parmesan. Vendu en bocal ou au rayon frais…
La pâte de fruit d’Auvergne n’est pas comme les autres… Pourtant, elle semble aussi banale que ses rivales. Du sucre, de la pulpe, voilà les ingrédients de cette confiserie. Quel est donc le secret de
Il y a un certain nombre d’ingrédients que j’ai toujours dans mes placards.
Fabriquer sa pâte à modeler en mélangeant de la farine de maïs à de la colle pour une pâte fine comme de la porcelaine.
Partez en Italie sans perdre de vue la Tour Eiffel. Ambiance familiale et service impeccable pour le restaurant Firenze, une trattoria version branchée qui s’est installé avenue Versailles, à Paris.
Deux noms typiquement italiens, deux appellations d’origine ( AOP ) : comment s’y retrouver et différencier ces deux très gros fromages italiens ?
A la Bolognaise ou à la Carbonara, les Torsades Zapetti complètent la collection de plats de pâtes hauts en saveur et en couleur !
Conserves, tubes, sauces, vinaigre : Mutti, leader en Italie, dispose de produits grand public particulièrement goûteux et frais.
C’est un nouveau concept-store autour du café et des marques De’Longhi et Kenwood.
Philippe Conticini s'affirme comme un grand virtuose du sucré, jouant sur les textures croquantes ou moelleuses, les saveurs acidulées ou crémeuses, les températures et les contrastes..
Ingrédients
Pour la pâte à lasagnes :
400 g de farine
4 œufs
4 cuil. à soupe d’huile d’olive
4 cuil. à soupe d’eau
Pour la farce:
8 œufs très frais
20 g de beurre
30 cl de crème liquide
500
De délicieuses lasagnes de poulet et légumes d’automne sans crème fraiche !
Pour 6 personnes
20 minutes de préparation
20 minutes de cuisson
1 boite de lasagne de blé dur
1 betterave crue
6
Pour 8 personnes
Préparation : 35 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients
Pour la pâte à nouilles:
500 g de farine
5 œufs
Pour l’accompagnement:
150 g de parmesan en bloc
24 tomates c
Pour 8 personnes
Préparation : 35 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients
Pour la pâte à lasagnes :
300 g de farine
3 œufs
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
3 cuil. à soupe d’eau
2 sachets
Le bouche à oreille suffit à attirer du monde chez cette bande d’Italiens du Sud qui concocte une carte de pasta et risotto très honnêtes
Les plats italiens les plus authentiques sont composés de quelques ingrédients. Pour la cuisine de tous les jours, en quelques minutes, on peut réussir de délicieuses pâtes à l’ail et à l’huile d’oliv
Délicieuses pasta pour tous les jours sauf pour la Saint Valentin ;-)