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Ce Chai viticole situé à Vauvert a été construit en pierre massive très respirante qui capte la nuit les brises de mer. L’évaporation diurne rafraîchit le bâtiment en consommant des calories, tandis que la toiture lourde couverte de terre compose un bouclier thermique. Des dispositifs complémentaires utilisent le vent et le soleil pour rafraîchir naturellement le bâtiment. Réalisation Gilles Perraudin, en 1998.

Ce Chai viticole situé à Vauvert a été construit en pierre massive très respirante qui capte la nuit les brises de mer. L’évaporation diurne rafraîchit le bâtiment en consommant des calories, tandis que la toiture lourde couverte de terre compose un bouclier thermique. Des dispositifs complémentaires utilisent le vent et le soleil pour rafraîchir naturellement le bâtiment. Réalisation Gilles Perraudin, en 1998.

©Gilles Perraudin

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