Nouveau territoire du design, il réinvente le contenu de nos assiettes, joue avec les codes de la nourriture et la tradition. De véritables œuvres d’art comestibles au menu !
Avant d’attaquer les traditionnels desserts de fête dont les bûches, le mois de décembre est propice aux repas nombreux tant pour recevoir des amis que la famille. Optez pour un dessert glacé léger!
Les grands noms, les maîtres reviennent au Salon du Chocolat. Pour assouvir le péché mignon des Français, les chocolatiers rivalisent d'imagination.
Emotions gourmandes par Pierre Hermé pour les addicts au café. Après le citron, la vanille ? c’est autour du café d’être décortiqué par le pâtissier haute couture, qui s’est penché sur une saveur diff
Tout comme les créateurs de mode, les grandes maisons du sucré imaginent des collections saisonnières et limitées de gâteaux ou de glaces. Pour le plus grand plaisir des gourmets, toujours à l’affût d
Avant de sortir sucre de canne et bassine en cuivre pour faire vous même cet été vos confitures, zoom sur les dernières confitures qui viennent de sortir au rayon épicerie. A vos tartines !
Le trublion du sucré, Pierre Hermé, met en avant la mythique pâtisserie, le Saint-Honoré, en la revisitant dès le début mai. A commander dans ses boutiques, ou à déguster aux Galeries Lafayette.
Pas moins de 80 recettes à la truffe créées par 14 chefs de renom pour célébrer l’anniversaire des 80 hivers truffiers de la célèbre Maison de La Truffe.
Chez l’excellent pâtissier Pierre Hermé, la collection 2012-2013 inouïe mêle fleurs et fruits, épices et chocolat, agrumes et huile d’olive.
Quand Pierre Hermé se décidera-t-il à revoir sa chanson au lieu de modifier sans cesse quelques notes de sa partition ? Il est loin le temps de la création et des nouvelles idées...
En septembre, le citron est à l’honneur au royaume des douceurs sucrées. Focus sur quelques maisons ou marques qui célèbrent ouvertement l’agrume jaune.
Du 4 septembre au 21 octobre 2012, les amoureux du citron vont tomber en pâmoison devant les pâtisseries du célèbre Pierre Hermé. Découvrez en avant-première, comment le citron peut se décliner.
Connu pour ses boutiques luxueuses comme Pierre Marcolini et Pierre Hermé, l’agence Olivier Lempereur réalise aussi appartements et maisons de maître dans un univers d'élégance, raffinement et luxe.
A la fois créateur et défenseur d'une belle tradition gastronomique, Pierre Hermé présente la nouvelle "bible" des desserts, pour que dans chaque famille trônent les meilleurs gâteaux français.
La 17 ème édition du Salon du Chocolat met à l’honneur les pâtissiers dont le travail souvent artistique sort enfin de l’ombre.
Le trophée des chefs remis par la revue « le chef » a élu Laurent Jeannin comme chef pâtissier de l’année 2011.
Les gaufres de Pierre Hermé et de Meert plébiscitées par les hommes politiques.