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  • Pastilla au boudin et aux pommes

    Pastilla au boudin et aux pommes

    | Plats | Guilaine de Seze

    Une jolie variante du fameux boudin aux pommes. Ici, débarrassé de sa peau, le boudin se dissimule dans une feuille de brick et s’accompagne de pommes fondues au beurre, parfumées à la coriandre.