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tomate

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  • La recette de bruschetta de tomates de saison et l’Emmentaler AOP suisse, un mélange de fraîcheur et d’authenticité, avec le goût de noix corsé du fromage.
  • En guise d'entrée, une tomate farcie au poulpe.
  • Tomates farcies à la façon de Michel Dussau Chef de La Table d'Armandie à Agen.
  • Tomates cocktail en trois versions; tapenade, anchoïade ou aïoli.
  • Délicieuse association que ces petites tomates cocktail garnies d'un filet d'anchois, d'une goute d'huile d'olive et d'un brin de thym.
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  • La mozzarella, accord courant avec la pizza mais avez vous essayez d'autres fromages ? Chèvre, mimolette...
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