Le choix d'une nouvelle poêle soulève de multiples questions : cuisinier amateur ou chef à la maison ? Cuisinez-vous plutôt la viande, le poisson, les légumes ?
Adapté à l’usage qu’on lui préserve, le couteau de cuisine est un prolongement de la main, qui doit se choisir de manière presque anatomique. Suivez le guide pour connaître les quelques critères.
Afin de pouvoir égayer tartines, douceurs sucrées ou autres mets salés avec de savoureuses confitures, munissez-vous des ustensiles indispensables à leur confection.
Le salon Maison & Objet a dévoilé quelques nouvelles pièces de coutellerie et, pour bien cuisiner, il est nécessaire d’avoir de bons instruments parfaitement affûtés et spécifiques à telles ou tel
Une démonstration in situ nous était donnée fin octobre, pour tester avec une batterie de cuisine d’un genre nouveau, peu répandue encore, une méthode de cuisson rapide et terriblement efficace. Résul
Quelques accessoires design associés à une poignée d'ustensiles de cuisine colorés et dans l’air du temps suffisent souvent à donner un coup de jeune à la cuisine.
Paraît-il qu’on ne fait de bonnes confitures que dans les casseroles en cuivre. Encore faut-il savoir entretenir ses cuivres pour pouvoir en refaire l’année suivante.
Faites de la cuisine un jeu pour vos tout-petits, sereinement et en toute sécurité.