A base de pomme de terre rattes du Touquet et de betterave rouge, dans une version sucrée-salée, une recette de l’auteur et styliste culinaire Domitille Langot pour une jolie verrine.
Spécialiste des bougies à Led, Smart Candle propose une gamme complète d'éclairage d'ambiance en forme de bougies, chandelles, et photophores, pour une ambiance feutrée sans danger.
Le trifle est un dessert traditionnel anglais dont l’alternance de couches successives colorées en fait un dessert particulièrement design, et souvent rapide à réaliser.
La panna cotta est un dessert italien très apprécié pour sa douceur et ses multiples variations, à l’image de la panna cotta aux abricots, d’après une recette du chef pâtissier Jérôme Chaucesse.
Les gaufrettes au beurre Jules Destrooper sont l’un des produits phare du célèbre biscuitier belge. 100% naturelles et fabriquées avec des ingrédients de qualité, depuis plus de 125 ans !
En septembre, le citron est à l’honneur au royaume des douceurs sucrées. Focus sur quelques maisons ou marques qui célèbrent ouvertement l’agrume jaune.
Revisitez la crème brulée dans une version salée avec le fromage de Roquefort, afin de créer la surprise auprès de vos convives. En guise d’entrée ou entre le plat et le dessert, un met original.
Les codes du savoir recevoir sont en plein bouleversement. Désormais, nos hôtes sont bien peu surpris d’être accueillis de manière informelle pour picorer du bout des doigts des mets délicieux...
Feyel fête ses 200 ans d’audace ! Voici une marque de foie gras qui date d’avant la Révolution.
Paysange et ses fromages, « gourmands de nature », proposent une recette estivale, fraîche et savoureuse, une brochette d’Ortolan et de fruits exquis, pomme et avocat.
Le cappuccino est un café au lait mousseux. Ici le cappuccino n’hérite de la gourmandise italienne que le nom : concombres et betteraves s’associent pour former une mise en bouche rafraîchissante.
Confectionné depuis l’Antiquité, le boudin noir est facile à marier avec d’autres saveurs ; il est notamment délicieux dans les mélanges sucré-salé.