Pour 8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 2 heures 15 Difficulté : 1 Vin : rouge de Cahors Ingrédients 2 kg de paleron de bœuf (ou gîte) coupé en cubes de 3 cm de côté 1,4 kg Daube de bœuf au vin de Cahors : Lire la suite
j'ai 87 ans et du sud ouest!! donc vin rouge !! je vois que certains ajoutent du chocolat et ils ont raison le cognac aussi et au fond de la cocotte quelques couennes chez nous on en trouve
