Langoustines en petites brochettes, mousseline de pois mentholée

Une entrée légère que nous livre Patrice Caillault, chef étoilé au Domaine de Rochevilaine (Billiers – Bretagne), pour séduire papilles et pupilles grâce au mariage insolite de la menthe, des petits p

Langoustines en brochettes mousseline de pois : Lire la suite